一条迎宾河贯穿唐县县城，见证着沿岸居民安居乐业的生活。当地人最爱的碗肉就在河畔的滨河路上，稍显隐蔽，没人指点还真有些不易找。

田造顺碗肉已有40余年，是唐县历史最悠久的，创始人便是招牌上写着的田造顺，后传给了儿子，也就是现在的田老板――田生。

田生今年50岁，从14岁便跟随父亲做碗肉，店铺几经搬迁，但独好这口儿的老食客们始终追随着。

唐县人吃碗肉最爱羊头肉和羊肚，要切成丝或丁放在大锅里，用祖传老汤炖。传统的碗肉要搭配煎饼，用玉米面和豆面制作的煎饼黄澄澄的，煞是喜人。先用醇香的老汤烫一下碗，再将煎饼放进碗内，一遍遍的过汤，热透入味儿。舀上一勺羊肉，浇辣汁，洒香菜，就可以上桌了。香气扑鼻而来，很快便充满整间屋。

这种传统吃法的碗肉价格实惠，仅5元就可以吃得酣畅淋漓。煎饼软糯可口，汤汁浓郁香辣，羊杂香嫩耐嚼，可谓美不胜收。若觉得还吃不饱，可以搭配上现烤的吊炉烧饼，更是美妙绝伦，连吃三碗也嫌不过瘾呢。

不过，田生却说，现在的客人很多不要煎饼，而是要上满满一碗羊肉，20―30元左右，喝上一口小酒，唯有舒坦二字可以形容。

当一个人的情感融进碗里，就不再是单纯的吃喝了，更是对于平凡是福的盼望。千万别小看这碗肉，里面承载着唐县人最熨帖的家的味道。

地址：唐县滨河路与向阳南大街交口，沿河边向东南方向走，大约50米可见（实在找不到的，可以直接导航搜索“田造顺碗肉”，可以找到！）

电话：13833298068